Unsere Öffnungszeiten

Juni - Oktober

Montag - Sonntag: 09:00 - 22:00

Weihnachten - Ende April

Montag - Sonntag: 09:00 - 22:00

«Kein Genuss ist Vorübergehend. Der Eindruck den er hinterlässt ist bleibend.»
J.W.v Goethe 

Gemütliches, heimeliges Restaurant in drei Sääle unterteilt, ingesamt 90 Sitzplätze. Sonnige Terrasse mit 80 Plätzen. Ideal für Familienfeiern, Carreisen, oder einfach als individueller Gast. Wir heissen Sie herzlich Willkommen.


Ein Auszug
unserer Speisekarte

Suppen

Tomatencrème

Tagessuppe

Gemüsesuppe klar

Bündner Gerstensuppe

Salate

Blattsalat klein / mittel

Gemischter Saltteller klein

Gemischter Salatteller gross

Wurst-Käseteller einfach

Wurst-Käseteller garniert

Kartoffelsalat mit Jufer Hauswurst

Warme Speisen

Jufer Kalbssteak mit Kräuterbutter

Bratkartoffeln, Gemüse, Salat 

Pouletbrust an Currysauce

Trockenreis, Gemüse, Salat  

Jufer Lammvoressen Ragout

Teigwaren, Gemüse, Salat 

Bündner Capuns nach Art des Hauses

Mangoldblätter, Rohschinken, Speck, Spätzliteig

Rahmschnitzel vom Schwein

Teigwaren, Gemüse, Salat 

Jufer Bauernbratwurst

Pommes Frites, Gemüse, Salat

Kinderteller

Farmburger

an Sauce Napoli mit Teigwaren

Chicken Nuggets

Pommes frites 

Spaghetti Bolo

mit Reibkäse

Vegetarisch

Bratwurst vegetarisch

Pommes Frites, Gemüse, Salat

Filet-Cuorn an Tomatensauce

Teigwaren, Gemüse, Salat

Kalte Speisen

Bündnerfleischteller 100gr

Rohschinkenteller 130gr

Salamiteller

 

Hausgemachte Salsiz mit Brot

 

Avner Alpkäse mit Brot

 

Salamibrot 50gr

 

Rohschinkenbrot 50gr

 

Bündnerfleischbrot 50g

 

Dessert

Coupe Edelweiss

Vanille, Erdbeer, Schokoglace, Fruchtsalat, Rahm

Coupe Turba

Vanille, Caramel. Pistache, Birnen, Rahm

Meringues Glace

Vanille, Erdbeer, Meringue, Rahm

Glace-Portionen pro Kugel *

Vanille, Erdbeer, Pistache, Haselnuss, Zitrone, Schokolade, Caramel
* Zuschlag mit Rahm

Erdbeereistörtchen

Schwarzwäldertorte

Kirschtorte

Rüeblitorte

Meringue mit Rahm